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极彩网页登录-1碗面粉,2碗水,乡村媳妇30年的经历,教你做最好吃的空心油饼

admin 2019-10-29 224人围观 ,发现0个评论

大家好,我是橘子姐,今日共享一道特色小吃“油炸小油饼”的做法

面粉的做法千变万化,今日共享的是比油条做法要简略,个个都是空心的小油饼,外皮金黄酥脆,内中疏松,吃上一口真老湿视频全集的特别的满意,能够治好心境的美食哦,做法不难,一看就会,下面看看是怎样做的吧

1、中筋面粉300克,加酵母3克,根据个人的口味增加适量的盐,白糖少量促进面粉发酵,1个美观的鸡蛋,泡打粉1克,温水100毫升,把面粉拌和成絮状之后,加20毫升的油,下手揉成面团,面团的上面也刷上一层油,盖上盖子,密封醒发两倍大

2、夏极彩网页登录-1碗面粉,2碗水,乡村媳妇30年的经历,教你做最好吃的空心油饼天发面很快,不到一个小时就发好了,醒发好的面团体积是本来的两倍大,并且延展性也十分的好

3、案板上抹点油防粘,把面团放在案板上,不需要搓弄极彩网页登录-1碗面粉,2碗水,乡村媳妇30年的经历,教你做最好吃的空心油饼排气,直接按压成圆形的大薄片,厚度大约极彩网页登录-1碗面粉,2碗水,乡村媳妇30年的经历,教你做最好吃的空心油饼是一厘米左右,扣一个杯子按压,做成一个个圆形的小圆片

4、10分钟之后,把薄片放进5成热的油锅中,不断的翻动,大约一分钟之后,油饼会全部都疏松起来,里边都会是空心的了,这个时分就不必再不断的翻了,用中小火炸至双面金黄

5、大约是3-4分钟左右,炸熟之后,捞出控油出锅

6、这样做的小油饼, 里边全部是这样的,看着就十分的有胃口,比油条还好吃,做法比油条要简略,喜爱吃油条又不会极彩网页登录-1碗面粉,2碗水,乡村媳妇30年的经历,教你做最好吃的空心油饼做的朋友,主张试试这个做法,成功率很高

食材清单:

(面粉300克,酵母3克,盐适量,白糖少量,鸡蛋1个,泡打粉1克,温水100毫升,油适量)

烹饪小贴士:

1、和面的时分,拌和成面絮状之后,要加一些油,这是油饼空心的要害步奏

2、下锅之后,一分钟内要不断的翻动,直到油饼都疏松起来

3、边角料能够收拾一下,一同下锅炸,不会糟蹋哦

(图片和文章归橘子姐美食版权,制止盗用转移,一旦发现极彩网页登录-1碗面粉,2碗水,乡村媳妇30年的经历,教你做最好吃的空心油饼必将投诉究竟)

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